Neue Vorspeisen und Suppen, damit fängt Ihr Essen leicht und wohl schmeckend an.
| Salat von zweierlei Bete mit Ziegenfrischkäse und Rosmarin-Honig | 12,50 € |
| Salat von Hokkaido-Kürbis mit geräucherter Entenbrust un Preiselbeeren | 13,50 € |
| Bunte Salatschüssel mit gebratenen Champignons | 11,50 € |
| Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und Flädle | 7,00 € |
| Rahmsuppe von Maronen und Calvados mit geräucherter Entenbrust und Croutons | 8,50 € |